Четвъртък, Септември 09, 2010
   
Шрифт

Търси в сайта



Събития

Тера Мадре Балкани 2010 за първи път в България

Събития

На меджународния форум си дават среща местни производители на традиционни храни, като превръщат ул. Московска и Университетската Ботаническа Градина в Остров на уникални вкусове

От 16 до 18 юли София ще бъде домакин на първия по pода си регионален форум Тера Мадре Балкани 2010.

Това е първата среща на общности, произвеждащи традиционни храни от различни страни в рамките на един географски регион – Балканския полуостров. Инициатор на събитието е Slow Food България, неправителствена организация, която подкрепя местните традиции и култура, свързани със селското стопанство и храните.

В Тера Мадре Балкани 2010 ще вземат участие 10 балкански страни - България, Румъния, Сърбия, Македония, Босна и Херцеговина, Косово и Албания ще представят свои традиционни храни на щандове в изложбата-базар, която е част от събитието. Тя ще е разположена в рамките на трите изложбени дни в пространството пред Университетската ботаническа градина в София.

В самата Ботаническа градина ще се организират дегустации на сирена, мед и сладка от Балканите, както и демонстрация на карвинг върху плодове и зеленчуци, които са с предплатена заявка за участие. Също така ще бъдат изложени уникални храни от Италия. За децата са предвидени кръжок за правене на хляб и дегустация на кисело мляко и биологични млечни продукти.

Паралелно в рамките на Тера Мадре Балкани 2010 в СУ „Св. Климент Охридски” ще се проведе конференция с тема „Опазването на традиционните храни на Балканите и прилагане на европейските норми за безопасност на храните”. В нея ще вземат участие представители от България, Румъния, Гърция, Турция, Република Македония, Сърбия, Албания, Босна, Хърватска и Косово, както и от Италия. В конферентната част ще бъдат обсъдени въпроси, свързани с устойчивото производство на храни и съвместяването на традиционните начини на производство и европейските норми, както и опазване на природата чрез запазване на местните кулинарни традиции. Устойчивото развитие на селски туризъм и храната като част от туристическата атракция също ще бъдат засегнати като теми, както и повишаването на информираността на потребителя чрез възпитаване на неговия вкус и популяризиране на локации с богати кулинарни традиции.

Събитието се осъществява под патронажа на д-р Мирослав Найденов, Министър на земеделието и храните. Международната организация Slow Food и Slow Food България работят за налагането на идеята, че храната трябва да е вкусна и от качествени продукти, да е произведена по природосъобразен начин, който не уврежда околната среда и да се произвежда, така че производителите да получават справедливо възнаграждение за своя труд. През 2004 г. организацията учредява Тера Мадре - световен форум на местните общности, производители на храни, учени, готвачи и хора, ангажирани в устойчивото производство на храни. Към момента форума има три издания през 2004, 2006 и 2008 г.

Днес мрежата на Slow Food и Тера Мадре е добре развита в региона и наброява над 500 членове на Slow Food, 9 Президиума, 47 общности, произвеждащи традиционни храни, 8 програми за възпитаване на вкуса в училищата и 20 готвачи.

Партньори на Тера Мадре Балкани 2010 са Министерство на земеделието и храните, Столична голяма община, Софийски Университет и Фондация „Отворено общество” – програма „Изток-Изток, партньорство без граници”. Събитието се организира с логистичната подкрепа на Visa Club. Медийни партньори на събитието са сп. «Бакхус», сп. «НЕЯ» и
сп. «Регал» и ЕкоКаталог.

 

17-25.07: Четвърти международен летен събор в село Желен

Събития

От 17 до 25.07 включително, в махала Черни камик, с. Желен (близо до Своге), ще се проведе 9-дневен събор, посветен на актуални теми: екоземеделие и опазване на околната среда, природна медицина и профилактика, по-адекватни форми на образование, възпитание и взаимоотношения, социална и икономическа взаимопомощ и различни видове изкуство.

Основни инициатори са сдружение "Тринога", М.И.Р. и "Слънце-Луна", като се очаква подкрепа от страна на местното кметство и организации с отношение към споменатата проблематика, както и участие на екоактивисти, селски стопани, педагози, психолози, натуропати, музиканти и т.н. от цялата страна и от други държави.

Всеки ще може да участва безплатно - през цялото време или през част от него; основната форма за пренощуване ще е палатков лагер (само на установените места; молбата ни е да не се газят ливадите, стопаните ги пазят за косене!!!). Осигурена е растително-млечна храна срещу дарение от 3 лв. на ден.

Акценти в програмата:
– Запознаване с дейността на Тринога, М.И.Р., «Слънце-Луна» и други сходни инициативи;
– Практически обучения в екологични форми на земеделието, подхранване на растенията, събиране на сено, отглеждане на коне и др. – Филип Кирилов
- Построяване на автентична пещ за домашен хляб от екипа на "Слънце-Луна" и доброволци
- Разпознаване и правилна употреба на диворастяващи хранителни и лечебни растения; общодостъпни упражнения, дишане, самомасажи от източни и западни традиции – д-р Пашкулев
- Важни въпроси на оцеляването – поведение при земетресения, спасителни акции, възли и т.н.
- Кратки семинари, демонстрации и събеседвания по други важни за човека, обществото и природата въпроси
- Културна програма (включително спонтанна изява на скрити таланти!).
Програмата ще бъде доуточнявана в течение на събора.

Транспортният достъп до Черни камик е до центъра на с. Желен с кола или гара Церово с влак (вж. картата); ако идвате за пръв път, може ни да се обадите за повече разяснения.
Всички желаещи да сътрудничат в организацията и провеждането на мероприятието са добре дошли! Основни изисквания са съблюдаване на установения ред, опазване на природните богатства и... дух на ентусиазъм и споделяне!

За повече инфо - тел. 0885 0505650 и 0888 214483; www.trinoga.org ; www.mirbg.info . www.sunmoon.bg

 

Древните Тайнства: За Еньовден в Делчево

Събития

От 18 до 20.06.2010 в Делчево ще се проведе Седмото издание на проект СлънцеЛуна, което отново ще се завърти в кръг около Лятното

Слънцестоене!

Организатори са ОБЩИНА ГОЦЕ ДЕЛЧЕВ и Проект СлънцеЛуна. Съорганизатори: НПО „Югоизточен Пирин”, Био-Пекарна „СлънцеЛуна”, „Либера Институт”, „АнДари-Студио”

Фестивалът на Древните Тайнства и тази година ще обедини участниците около идеята да Добруваме в хармония с Природата, да открием нови тайни в сърцата си и да изпратим нашите светли и добри пожелания за драве и благодат!

Организаторите са се постарали да разнообразят програмата с повече съвместни еко и арт дейности, в които всеки частник ще има собствен принос за общото благо, ще открие нови оризонти или ще намери ново познание.

Вземете си подходящи костюми за Сутрешните Практики и Вечерните Карнавали, грабвайте фотоапаратите и камерите, музикалните
инструменти, тарамбуките, боите, палатките и раниците, заредете се с усмивки и идвайте! Делчево ви очаква обновено и благоустроено, а
Слънцето любопитно наднича зад планините, оглеждайки се за новата си буля!

Можете да творите в Работилничките, да се зареждате с практиките, да свирите и пеете на свободната сцена и танцувайки -  да
отправяте молитви към Изгрева! Можете всичко, което ви идва отвътре!

Предстои ни вълнуващо пътешествие в древните тайнства на собствените ни души, които ще се слеят в ритъма на Празника, за да
създадат Хармония!

За всяко участие в „Работилничка”, гостите получават подарък, с който участват в състезанието „Най-много събрани арт-факти” с награда: 
„Уикенд в Четрафиловата VIP Къщичка” през м. септември.

Входът за фестивала е 10 лв, към които получавате СлънцеЛунен амулет и правото да участвате във всички събития, като „дарител”,  „доброволец”, „зелен брат”, или по начин – избран от вас!

Забавлявайте се и бъдете Здрави!

   

11.06: Среща с участниците в международния велопоход в защита на царския орел

Събития

Зелени Балкани и участниците във велопохода от езерото Наарермеер (Холандия) до Сакар и бреговете на Черно море, организират среща с медиите и обществеността в гр. Свиленград.

Срещата ще се проведе на 11 юни, 2010 г. (петък) от 10,00 часа, в залата на ресторант Марица в Свиленград, адрес бул. България № 58

На събитието ще бъдат представени интересни моменти и снимки от пътуването, впечатленията на участниците, както и работата на Зелени Балкани. Гостите на мероприятието ще могат да получат информация за биологичното разнообразие в района и причинете, поради които опазването на природата е толкова важно за нас.

Пътуването с велосипеди се осъществява от четирима пенсионирани регионални директори от холандското природозащитно дружество Натурмонументен. Gert van der Slikke, Feiko Prins, Jan Willem van Rijn van Alkemade, и Juun de Boer са стартирали велопохода си от езерото Наарермеер в Холандия на 23 април, 2010 г.

По време на пътуването си те са изминали над 3 500 км, преминавайки покрай Алпите и Карпатите, и прекосявайки река Дунав (http://www.fietsenvoordekeizerarend.nl/route.html). Една от последните точки на дългото и амбициозно колоездене е село Маточина в района на Сакар планина. Целта на това пътуване е да се популяризира опазването на царския орел и биоразнообразието като цяло. Именно, поради тази причина, районът е включен в маршрута на природозащитниците.

Сакар планина е част и от инициатива - Европейски Зелен Пояс (www.europeangreenbelt.org). Тази международна инициатива обхваща територии попадащи от двете страни на така наречената Желязна завеса. Разделяла Европа на две части по време на Студената война, тази строго охранявана ивица е съхранила изключително биологично разнообразие.

Районът на Сакар планина е от ключово значение за опазването на царския орел. Тук е съсредоточена стабилна и плътна популация на вида, обхващаща около половината известни гнездящи двойки в страната. В района могат да се наблюдавани и други редки и защитени пвидове, като орела змияр, черения щъркел, малъкия орел, двата вида сухоземни костенурки, змиегущера и др. Освен впечатляващите представители на животинския и растителен свят, тук са съхранени и множество културно–исторически паметници. Така например в района на с. Маточина могат да бъдат посетени останките от добре запазена средновековна крепост, скални църкви и древнотракийски долмени.

Още по темата:
Велопоход в защита на царския орел

 

 

 

19.06: Първият beWise*семинар посветен на здравето и храненето

Събития

На 19 юни 2010 в София ще се проведе първият beWise семинар.
Елате за своята доза здравословна, достоверна и разбираема информация.

В рамките на един ден ще се запознаете с новото около био храните и здравословното готвене, хранителната непоносимост, специфики на здравословното хранене при децата, предимства на естествените добавки и натуралната козметика.

В семинара може да участва всеки модерно мислещ човек, който иска да възроди своята естествена и хармонична връзка с природата.

Програмата отделя специално внимание на грижата за здравето на децата и семейството.

Лектори на събитието са водещи практици с мисия да открият пред участниците нови методи за укрепване на човешкото здраве и дух.

Специален гост на събитието е д-р Луиджи Миори, изтъкнат козметолог от Planter's, който ще представи предимствата на натуралните козметични продукти.

Петя Апостолова ще сподели своя опит като хранителен терапевт на деца и възрастни.

Сред останалите лекторите са представители Solgar, създателите на "My Organic Market", лекари и др.

В рамките на семинара, ще се проведе изложение на естествени добавки, натурална козметика, био храни и напитки, консултантски кабинети, пенсионни или здравни фондове, издателства и др.

Още за лекторите и програмата на семинара ще намерите на http://bewise-seminar.com

*be wise - бъди мъдър

   

Изпрати новина



ЕКОКАТАЛОГ очаква твоите новини - за събития, конкурси, проекти и неща от всекидневието.
Пиши ни.

Зелено за всеки



Зеленият начин на живот не е за избрани. Той е за всеки. Ако не знаеш как...
Ето как.


Изложения


Обучения

Акции

Фестивали

Изложби

За деца
реклама

Спонсорирани връзки

Регистрация